筑牢校园“舌尖上的安全”防线——学校召开食品安全工作会议
发布人:网站管理员  发布时间:2025-06-26   动态浏览次数:11

6月24日下午,学校召开食品安全工作会议,副校长、校食品安全总监赵黎明出席会议并讲话。后勤保障处餐饮与商业服务中心负责人,9家校内社会餐饮企业负责人、食品安全总监,以及15位食品安全员等相关人员参会。会议由后勤保障处副处长于宁主持。

图片说明:会议现场

赵黎明副校长充分肯定了餐饮与商业服务中心上半年在食品安全工作方面付出的努力和取得的成绩。“民以食为天,食以安为先”。他从三个方面对下一步餐饮重点工作提出了新要求。一是提高政治站位,社会餐饮企业要主动承担社会责任,守牢食品安全防线,筑牢企业健康发展的基石;二是不断提升餐饮管理水平和服务质量,充分了解新时代学生群体的饮食喜好,加强菜品创新工作,持续增强学校食堂的吸引力;三是强化自身制度建设,不断完善学校食品安全相关管理制度,同时,通过加强人员培训、引入第三方监督、配置技防设备、强化过程教育及人文关怀管理等方式,认真做好各项制度的执行和监管工作。他强调,与会人员要以更高的标准、更严的要求、更实的作风,常抓不懈、久久为功,全力筑牢校园食品安全坚固防线,为学校高质量发展提供坚实的餐饮保障。

图片说明:赵黎明副校长讲话

会上,于宁带领与会人员集体学习了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第98号)文件精神,并观看食品安全警示片。随后,餐饮与商业服务中心主任曹建方作了2025年上半年学校食品安全工作情况的专题汇报。

据悉,餐饮中心正在积极谋划和推进餐饮服务质量提升行动计划,旨在不断提升广大师生在校内食堂就餐的幸福感和满足感。