为深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述，紧紧围绕第23个全国“安全生产月”活动主题“人人讲安全、个个会应急—畅通生命通道”，切实提升师生员工消防安全意识和应急处置能力，筑牢消防安全“防火墙”，2024年6月14日下午，在校保卫处的支持下，后勤保障处餐饮与商业服务中心在两校区分别开展消防安全知识培训和食堂火灾应急疏散及灭火实操演练。后勤保障处副处长胡宝林、中心负责人及相关从业人员等300余人参加了本次消防培训和演练。

校保卫处段凯洋、骆海峰老师结合近年来高校火灾典型案例，对消防安全理论知识进行了深入浅出的分析，指出食堂可能存在的火灾安全隐患（烟道易吸入明火、用火用气用油频繁等），并就如何消除校园食堂火灾安全隐患进行了详细的讲解并给出意见建议，使参训员工对火灾防范工作有了更加深刻的理解。

随后，为进一步提升培训效果，在理论授课的基础上，开展食堂火灾应急疏散及灭火实操演练。在食堂火灾应急疏散演练环节，保卫处工作人员对应急疏散的各个流程和注意事项进行了讲解与布置。演练开始后，工作人员在指定地点点燃烟饼，模拟火灾发生场景，在火警警报响起和语音提示后，各食堂负责人严格按照规范及时采取断气断电措施，管理人员组织员工及师生迅速反应，从疏散通道有序撤离，顺利完成火灾应急疏散演练。在灭火实操演练环节，保卫处工作人员为大家现场讲解并示范了灭火器等的使用要领，组织参训员工使用灭火器进行实操演练。

“隐患就是事故，预防重于泰山”。此次消防安全培训采用理论与实践相结合的培训方式，既增强了参训员工的消防安全意识和灭火技能，也夯实了食堂场所火灾防控基础，使消防宣传教育真正取得实效，为加强食堂消防风险管控、堵塞消防安全漏洞提供有力支撑。