10月10日上午，市人大、徐汇区人大相关代表莅临我校，就我校珍惜粮食、反对浪费的相关工作开展专题调研。参与调研的有市人大农业与农村委副主任委员李富荣、市人大教科文卫委专职副主任委员周景泰、徐汇区人大常委会副主任卢鉴及相关企业、公司代表共26人。华东理工大学副校长李涛、后勤保障处全体班子成员、饮食服务中心相关代表陪同调研并参与交流。

李涛对市人大一行的到来表示欢迎，并向各位代表介绍了我校在“厉行勤俭节约反对铺张浪费”方面的相关工作。我校积极落实习近平总书记关于的讲话精神，在思想上高度重视节约粮食，抓住关键环节并注重落实相关行动。不久前，学校纪委发布了《关于严格监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的通知》并进行专题工作检查。

图片说明：代表团参观徐汇校区第一食堂开展节粮专题调研

后勤党委书记、后勤保障处处长岳海洋向代表团介绍了后勤关于厉行勤俭节约的具体做法和措施。7月以来，后勤多次组织专题会议，学习调研相关文件和讲话精神。大力营造节粮氛围，餐饮中心启动“21天光盘打卡”活动并组织大厨开展利用食材边角料烹饪美食为主题的公开课等。深入细化工作举措，实现从采购、烹饪、销售的全链条管理模式。

图片说明：岳海洋向代表团介绍我校制止餐饮浪费的具体做法

制止餐饮浪费，食堂责任巨大。华东理工大学坚持以始为终，从采购、切配、售卖、餐厨垃圾等各环节进行监控。代表团深入徐汇校区第一食堂实地调研，走访后厨储备间详细了解食材使用情况、在售卖窗口了解半份菜推广情况，调研餐厨垃圾回收情况等。在切配间，李富荣副主任还与大厨进行深入交流，探讨如何提高食材边角料利用率等节粮举措。参与调研的各位代表对我校节粮工作表示肯定，并对相关节粮宣传工作、封闭式全链条管理工作的成效表示认可。

图片说明：代表团走进后厨与工作人员交流

图片说明：代表团调研售卖窗口情况

当天适逢“21天光盘打卡”活动的兑换奖品日，华理后勤通过创新宣传教育方式，推进“光盘行动”常态化，引领校园节约新风尚。在一食堂二楼，后勤依托劳动教育基地举行了第二期食材边角料劳动教育课程，通过实践性教学方式，有助于师生养成节约粮食的好习惯。参与调研的各位代表观摩了活动现场并肯定了华理在厉行勤俭节约方面内容丰富、形式多样的宣传活动，深化了劳动教育内涵。

图片说明：“21天光盘打卡”活动兑换日现场

图片说明：第二期食材边角料劳动教育课程现场