5月19日下午，后勤保障处饮食服务中心召开2016年度安全工作培训会议。

会上，后勤保障处副处长李新军就此次安全培训进行了现场动员。他希望，饮食服务中心全体员工要时刻树立安全意识，认真学习安全知识，经常接受安全教育，更好地服务于学校的和谐稳定与安全发展。校保卫处戚张豪就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用等内容进行了阐述。校医院卫防组刘丹医生以食堂日常安全卫生检查现状为切入点，对食堂安全操作相关注意事项进行了重点阐述。饮食服务中心副主任曹建方针对食堂安全关键点与规范化操作案例进行了讲解，从食品原材料的采购、储存、加工、售卖、餐厨具清洗消毒，隔夜菜的管理与操作，餐厨垃圾及废弃食用油脂的规范处置等方面，具体介绍了如何保证食品的安全卫生。饮食服务中心副主任胡余立就蒸汽供应部安全生产知识进行讲解，强调蒸汽供应部锅炉房、开水房、学生浴室等岗位工作人员必须严格遵守各项规章制度和岗位职责，重视安全操作规范，树立安全第一、预防为主的思想，增强安全责任意识和服务意识。饮食服务中心主任胡宝林强调，希望通过本次安全工作培训，使饮食服务中心全体员工在思想上高度重视，在行动上认真落实，防范安全事故发生，为广大师生提供更安全的服务，共同创建稳定、和谐、安全的校园环境。

饮食服务中心全体员工共180余人参加了会议，会议由胡宝林主持。