1月14日下午，我校2010年餐饮工作总结暨2011年工作推进会在逸夫楼演讲厅举行。校长助理朱广忠、后勤各单位负责人及餐饮公司相关管理人员参加了会议。
会议总结了2010年学校餐饮的主要工作。学校餐饮在确保世博安全、应对不断上涨物价、在学校餐饮布局调整等工作中，顾全大局、立足于为师生提供好餐饮服务，发挥了积极的作用，取得了预期的成效。会上，与会领导向新聘任的对各食堂主任颁发了聘书、也向社会餐饮的老总颁发了兼职餐饮公司副经理的证书。食堂负责人代表和社会企业代表也就近期工作和经营情况进行了汇报。后勤保障处处长李晓亮、后服中心总经理乐文欣就学校餐饮的各项工作分别提出了具体要求。
在肯定餐饮工作取得成绩的同时，校长助理朱广忠说，在社会和学校大发展、后勤服务日益高要求高起点等背景下，在校内市场更加开放、竞争更为激烈、需求更为多元的环境下，要处理好餐饮公益性和企业化的矛盾、破解发展中的难题。学校餐饮要积极探讨企业化管理思想，以深化内部体制改革、完善管理机制为抓手，全面提升餐饮的“核心竞争力”。餐饮工作要更好地服务师生的需求，要在“实”字上下功夫，落实好学校各项管理和服务要求，为师生提供实实在在的惠民服务，在满意度、错位经营、满足多元化需求等方面取得明显实效。